I Comuni delle Langhe

Cravanzana

Cravanzana sorge su di un colle a cavallo tra le valli del Belbo e della Bormida di Millesimo. Secondo una leggenda popolare, il nome del paese "Capritiana" trae origine da una capra rimasta unica superstite dopo una tremenda epidemia, da cui appunto in dialetto crava sana.
Questa semplicistica non ha mancato di indispettire gli studiosi di toponomastica scatenandoli alla ricerca di più dotte spiegazioni: il risultato delle quali è che  Capritania è corruzione medievale di Caluençana derivata dal gentilizio latino Caleventius e che come nome autentico in età romana era Villa Calaventina.
L'edificio più notevole è il castello dei marchesi Fontana, costruito intorno al 1630 ma completato dell'ala orientale solo nel secolo successivo. Quest! famiglia patrizia ha lasciato più d'una traccia di se nella storia piemontese: il marchese Gian Giacomo resse il ministero della guerra sotto Carlo Emanuele III, mentre regando Vittorio Amedeo III, Gianbattista, suo figlio, fu ambasciatore a Genova, generale delle finanze(1779), ministro anch'egli della guerra(1789), ministro di Stato e morì Gran Conservatore dell'Ordine Mauriziano.
Di un'altro castello ben più munito e bellicoso, risalente a Bonifacio del Vasto (verso il 1150) e passato poi a vari feudatari, ultimo dei quali il conte Ospitalieri, si ha ricordo soltanto perché l'area su cui sorgeva ormai ridotto a rudere, fu spianata nel secolo scorso e destinata a cimitero. 
La chiesa parrocchiale ha per patroni i Santi Pietro e Vitale.
Il territorio comunale si divide in due porzioni, una all'ingresso sulla sommità dello spartiacque e l'altra situata in un'aprica depressione, dominante sul Belbo.
Allevamento ed agricoltura sono la risorsa principale della popolazione, la coltura del nocciolo assai estesa, se ha mutato in parte il paesaggio ha salvato però l'economia del paese e delle sue frazioni: Baratta, Dietro Langhe, Moglie Soprane e Sottane.
Cravanzana, famoso in passato per le sue fiere stagionali di bestiame (specie ovino), il paese ne ha visto scremare l'importanza a favore di quella di fine settembre (ultimo lunedì) che è dedicata alle nocciole. Ad integrare questa risorsa concorre, da qualche tempo, un certo turismo estivo che può contare su strutture di accoglienza piccole nella dimensione ma non nella qualità.