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I grandi Vini di Langa > Vitigni > Neretta Cuneese

Neretta, Neretto (Monregalese, Cuneese e Colli Saluzzesi), Freisa (Fresa) o Freisa grossa o Freisone o Freisa di Nizza (Pinerolese, Val di Susa e alcune località dell'Astigiano), Freisa mora (Astigiano), Neretto di Cavaglià (Serra d'Ivrea), Neretto del Beinale. Talora, per errore, è ritenuta Bonarda.

Distribuzione geografica

E' presente, e talora in modo piuttosto consistente, in tutto il Piemonte, sia nelle aree intensamente viticole, che in quelle più marginali. La maggiore estensione di Neretta cuneese si ha comunque sui colli e nelle piane alluvionali del Cuneese, del Saluzzese e del Pinerolese, oltre che in Valle di Susa.
E' autorizzata nelle province di Cuneo e Torino.

Caratteri morfologici

Germoglio: apice giallo verdastro con orli appena rosati, poco lanuginoso; foglioline apicali piegate a coppa, di colore giallo dorato, ramate; foglioline basali verdi con sfumature ramate, inferiormente lanuginose con nervature un po'setolose. Il germoglio è rosso nel tratto apicale e nella parte dorsale.
Foglia adulta: medio-grande o grande, da pentagonale a cuneiforme, a 3, più raramente 5 lobi; lembo con superficie lucida, bollosa tra le nervature principali e secondarie di primo ordine; di colore verde scuro con base delle nervature principali rossa; ha profilo piano e margini revoluti; denti medio-corti, a margini convessi o concavo/convessi; seno peziolare chiuso (circa 2 cm), a U+V; seni laterali superiori molto spesso con un dente; pagina inferiore con nervature più o meno abbondantemente setolose.
Grappolo a maturità: da medio a grande, cilindrico con ali ben evidenti, molto compatto; peduncolo di medio-corto, rosso violaceo.
Acino: grande, da sferoidale a ellissoidale corto, con buccia molto pruinosa, piuttosto spessa, di colore blu-nero con sfumatura grigiastra per l'abbondante pruina.

Fenologia

Germogliamento: medio-tardivo.
Fioritura: medio-tardiva.
Invaiatura: medio-tardiva, a lungo decorso.
Maturazione dell'uva: medio-tardiva (contemporanea a quella del Barbera).

Attitudini colturali e utilizzazione

E' un vitigno dal vigore moderato, ma dalla fertilità e dalla produttività costantemente molto elevata. Questa è la ragione della sua diffusione in tutte le aree viticole più o meno marginali. Per contro, anche se vitigno di maturazione non particolarmente tardiva, quando il carico produttivo per ceppo è eccessivo, offre uva dal modesto valore qualitativo per lo scarso contenuto zuccherino, carente anche sul piano del colore. Inoltre questo vitigno si presenta assai spesso affetto dal virus dell'accartocciamento, che non può che peggiorarne ulteriormente le prestazioni sul piano qualitativo. Anche se il grappolo è compatto, l'uva pare abbastanza tollerante nei confronti della muffa e del marciume. Attualmente la Neretta cuneese viene sempre più raramente vinificata in purezza, bensì mescolata con le uve di altri vitigni locali, anche se in molti uvaggi costituisce, anche per l'elevata produttività, la parte preponderante.
Vigoria: media.
Fertilità : medio-elevata, anche se scarsa a livello delle due gemme basali; i rami anticipati sono assai fertili.
Produttività: molto elevata (oltre 1.5 kg di uva/m2), con tendenza all'alternanza; femminelle produttive.
Portamento dei tralci: orizzontale; germogli con lunghi internodi e rami anticipati non molto sviluppati.

Vini D.O.C. (di Langa) prodotti con questo vitigno:

Langhe Bianco

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