I grandi Vini di Langa > Arneis

L'Arneis è l'orgoglioso figlio delle colline del Roero. Artefice del più recente rilancio viticolo della zona, l'Arneis vanta attestazioni toponomastiche che risalgono al '400 e riferite ai comuni di Canale e di Monticello, nelle forme "renexij" e "ornesio". 
I registri di cantina delle famiglie signorili del Roero documentano un'attenzione antica e continua verso questo vino, che a fine '700 conosce anche esperienze di vinificazione come "vermout". 
Già ad inizio '900, l'Arneis (talvolta soprannominato "Nebbiolo bianco") viene identificato con le colline del Roero e registra significativi successi di mercato. La cultura popolare, attraverso vari passaggi linguistici, ha affermato il musicale e piacevole nome Arneis, termine con cui si indica anche un individuo estroverso e un po' ribelle, originale e simpatico.
Ottenuto esclusivamente da uve dell'omonimo vitigno, il Roero Arneis è prodotto in provincia di Cuneo nello stesso territorio della D.O.C. Roero, su una superficie vitata che per l'anno 2000 è stata di 450 ettari ed ha fornito una produzione di circa 25.000 ettolitri. 
La produzione massima di uva per ettaro è di 100 quintali e la resa massima di uva in vino è pari al 70%.
Con una gradazione alcolica complessiva minima di 10.5%, il Roero Arneis ha colore paglierino più o meno intenso, con riflessi leggermente ambrati, odore delicato, fresco ed erbaceo, sapore asciutto, gradevolmente amarognolo ed erbaceo.
Vino fine per piatti di alta cucina di pesce e antipasti delicati, il Roero Arneis è presente anche nella tipologia spumante. 
La denominazione di origine controllata "Roero" è riservata ai vini bianchi e rossi rispondenti alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel seguente disciplinare di produzione. 
Vitigno: la denominazione "Roero" con l'indicazione del vitigno Arneis è riservata al vino ottenuto da uve di vigneti costituiti esclusivamente dal corrispondente vitigno. Il nome del vitigno dovrà essere indicato in etichetta a fianco o immediatamente al di sotto della denominazione di origine, in caratteri di dimensioni non superiori a quelli usati per la denominazione di origine stessa. 
Zona di produzione : la zona di produzione delle uve comprende i territori del "Roero" più idonei a garantire al vino caratteristiche di cui al presente disciplinare di produzione Tale zona, in provincia di Cuneo, comprende per intero il territorio amministrativo dei comuni di Canale d'Alba, Corneliano d'Alba, Piobesi d'Alba, Vezza d'Alba e in parte quello dei comuni di: Baldissero d'Alba, Castagnito, Castellinaldo, Govone, Guarene, Magliano Alfieri, Montà d'Alba, Montaldo Roero, Monteu Roero, Monticello di Alba, Pocapaglia, Priocca, S. Vittoria d'Alba, S. Stefano Roero, Sommariva Perno. 
Invecchiamento minimo per legge: non prescritto.